文章简介：能图资本受邀参加食品资本中国年会。会议期间，专注于消费服务领域拥有16年投资经验的能图资本董事长、创始人熊芬女士在“乳品饮料投融资”主题论坛发表了精彩的演讲。
12月25日，2020第八届食品资本中国年会暨全食展电商节于上海世博展览馆盛大开幕。能图资本受邀参加食品资本中国年会。会议期间，专注于消费服务领域拥有16年投资经验的能图资本董事长、创始人熊芬女士在“乳品饮料投融资”主题论坛发表了精彩的演讲。
本次论坛由著名乳品营销专家侯军伟主持，能图资本创始人熊芬、金必德智业集团董事长沈青、永璞咖啡CEO铁皮、乐体控CEO高鹏为嘉宾共同参与，围绕食品饮料细分领域展开了深度讨论，几位大咖就行业、趋势、热点、投资机遇做了精彩分享，精彩处掌声不断。
图：食品资本中国年会论坛现场
话题一：新冠疫情让我们中国的消费者更加强化了对健康的关注，作为投资人对这个趋势有什么看法？
熊芬女士提到：就食品饮料行业，疫情对消费者观念的影响，可以从市场两端来看。
首先从二级市场看食品饮料上市公司(行业龙头)，整个上半年突发的疫情确实对食品饮料企业有很大的影响，很多乳品饮料企业第一季度的业绩基本都是下滑的。但是很快，就实现了业绩反弹。有一些甚至出现业绩暴增，比如满足消费者健康诉求升级的白奶，这类产品占比较大的上市公司业绩出现暴增。而整个食品饮料企业的估值倍数也都在上升。因此，在上市公司这一端来看，疫情的负面影响是短期的，很快出现反弹，甚至出现业绩快速反弹暴增，同时叠加现金流充裕的因素，导致整个板块的估值上升。作为投资者来讲，发生疫情这类事件时其实是一个很好投资入手的机会。
另外，从一级市场来看。这几年整个消费行业的分级升级大家都是有目共睹的，由于城镇化率、新农人、Z时代等消费群体画像的变化，导致下沉市场异常受消费品牌和投资机构的欢迎，而下沉市场对健康产品的需求，也呈现非常明显的上升趋势。比如三高人群、母婴群体对健康产品的需求等等。
图：乳品饮料投融资论坛
话题二：从产品到功能、本质都要回归初心，食品饮料这些企业的供应端和品牌力都要升级。那么当下的竞争环境，这对于投资机构或企业而言，是一个机遇吗？
熊芬女士表示：“肯定是机会。如果企业跟不上消费需求的升级，仍停留在固有的陈旧的经营理念和思路中，不跟随市场消费升级而做相应的提升，那么规模再大的公司也将被市场所唾弃。我们作为投资机构，在选择项目的时候也特别注重看企业抓住机会的能力，当巨头占据了大量市场份额的时候，企业能不能找到缝隙，这个缝隙就是对精准人群最痛点的深入研究。只有把消费人群研究透了，才能找到差异化，这也是机会所在。
我们能图资本在成立之初就很看好中国市场，在这样的背景下，我们非常希望找到一些追求品质的中国本土创新性的品牌。如果传统的品牌如果不去做相应的改进调整，他将会被扫进历史的垃圾堆的。而这反而是创新品牌的机会。总之，消费人群发生了变化，整个消费结构也随之变化，相关行业的竞争格局也将发生变化，这就是时代赋予的机会”。
图：能图资本董事长熊芬女士发表观点
论坛最后，针对即将到来的2021年，熊芬女士用一句话送给自己和在座的各位。
“两个字——思变，穷则思，思则变，变则通。在任何困难的时候，你一定要坚信这就是机会。”
——能图资本董事长、创始人熊芬
